Los-alimentos | Revista Concepto

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Archivo de Etiquetas: los-alimentos

Mar, Mar 9 2010

Naranja y sus propiedades nutricionales

Naranja y sus propiedades nutricionales

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La naranja es una fruta cítrica muy jugosa que se caracteriza por su alto contenido de vitamina C, así como de ácido fólico, potasio, magnesio y calcio. Se puede conseguir durante todo el año en...

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Vie, Ene 15 2010

Cómo ahorrar calorías

Cómo ahorrar calorías

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Las calorías son el quid de la cuestión en la dieta, ya que de ella depende una alimentación saludable o una alimentación rica en grasas. Todos los alimentos aportan calorías, pero no en la misma...

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Dom, Ene 3 2010

Cómo reemplazar las grasas en la dieta

Cómo reemplazar las grasas en la dieta

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Reemplazar las grasas en la dieta no es difícil gracias a que los alimentos detallan en la etiqueta la cantidad de materia grasa que poseen y las calorías provenientes de éstas. Para que te des una...

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Sab, Dic 12 2009

Más vitamina D del sol por el cambio climático

Más vitamina D del sol por el cambio climático

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La vitamina D es esencial para fijar el calcio en los huesos, tiene especial función sobre el sistema inmunológico y es beneficiosa frente a los cánceres de colon, próstata y mama. Pero la realidad...

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Mar, Dic 8 2009

Sustancias antinutritivas en los alimentos (I)

Sustancias antinutritivas en los alimentos (I)

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Los alimentos contienen nutrientes pero a su vez contienen otras sustancias antinutritivas que perjudican la absorción de éstos por el organismo Las saponinas de las legumbres, los taninos del té,...

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Mar, Dic 8 2009

Alimentación del bebé entre 1 y 2 años

Alimentación del bebé entre 1 y 2 años

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Al cumplir el año de vida nuestro bebé ha ganado independencia en muchos sentidos, pero de todas formas debemos seguir su desarrollo bien de cerca. Un elemento clave en esta época es la educación...

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Jue, Dic 3 2009

Trucos para no engordar en Navidad y Año Nuevo

Trucos para no engordar en Navidad y Año Nuevo

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Las dos últimas semanas de diciembre son la excusa perfecta para dejar la dieta y comerte excesos por las fiestas, ya hemos visto que en una cena de Navidad o Año Nuevo uno puede llegar a consumir...

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Lun, Nov 30 2009

Dietas disociadas y críticas

Dietas disociadas y críticas

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La dieta Montignac, la dieta del doctor Shelton, la del doctor Hay y muchas otras que te dejan comer sin limitarte en cantidades siempre y cuando no combines grasas y proteínas con hidratos de carbono. Suena...

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Mar, Nov 24 2009

Virus de la Hepatitis E

Virus de la Hepatitis E

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La hepatitis E es al igual que la A, transmitida por la ingesta de agua o alimentos contaminados con heces infectadas. Es una enfermedad epidémica de India, Asia, África y México. Una marcada diferencia...

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Jue, Nov 12 2009

Acido úrico y alimentación

Acido úrico y alimentación

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El acido úrico se forma naturalmente en el cuerpo, concretamente en el hígado, a partir de los alimentos ricos en purinas como las carnes, pescados y mariscos. Cuando todo funciona perfectamente el...

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Vie, Oct 30 2009

Trucos para no engordar en otoño

Trucos para no engordar en otoño

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Después de todo el sacrificio que hiciste durante el verano con alguna dieta bikini, el colmo sería que te eches al abandono ahora en otoño. Si bien no es tan fácil quemar calorías durante el frío,...

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Vie, Oct 30 2009

Trucos para aumentar las calorías de las comidas

Trucos para aumentar las calorías de las comidas

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¿Necesitas engordar? Algunas personas tiene una constitución física muy delgada por naturaleza y por tanto, les cuesta subir de peso, pero tampoco es imposible que lo logren. El mejor método no es...

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Mie, Oct 28 2009

¿Por qué no se adelgaza?

¿Por qué no se adelgaza?

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Dieta, ejercicios, pastillas, aparatos de gimnasia, fajas….y nada. Tu cuerpo se resiste a adelgazar… ¿por qué? Nuestro organismo por naturaleza tiende a acumular energía en forma de grasa. Conforma...

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Vie, Oct 23 2009

Cómo reconocer el pescado fresco

Cómo reconocer el pescado fresco

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El pescado en mal estado es uno de los alimentos que puede causar intoxicaciones alimentarias como salmonella, intoxicación histamínica, ciguaterra, entre otras. Es común que estas enfermedades alimentarias...

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Jue, Oct 22 2009

Lo que engorda y lo que no engorda (I)

Lo que engorda y lo que no engorda (I)

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La verdad a mí me cansa escuchar a las personas cuando les invitas algo o están en un restaurante y tiran la pregunta, “¿esto engorda?” De frente les digo, son mitos. No hay alimentos malos sino...

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Mie, Oct 21 2009

Alimentos con más proteínas

Alimentos con más proteínas

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Las proteínas son fundamentales en toda dieta equilibrada, especialmente en la dieta de los deportistas y durante la etapa de crecimiento de los niños. En los alimentos encontramos dos clases de proteínas:...

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